El hambre es una de las condiciones que más afecta nuestro funcionamiento, pues si no nutrimos a nuestro cuerpo con alimento, no tendremos la energía para realizar nuestras actividades diarias, y peor aún, también nos pondremos de mal humor.
Tanto es así que se ha encontrado que existen alimentos que ayudan a mejorar el estado de ánimo, produciendo una mayor cantidad de endorfinas y haciendo que nuestro humor cambie.
Nuestro cerebro utiliza neurotransmisores que se encargan de determinar nuestro comportamiento. Acá es donde entran en juego las endorfinas, encargadas de estimular los circuitos cerebrales relacionados con el placer.
Estos neurotransmisores generan moléculas del bienestar, mejoran nuestro sistema inmune, nos ayudan a tener mejor memoria y atención, refuerzan la sexualidad y nos ayudan a soportar de mejor manera el dolor físico y emocional.
Alimentación y buen humor
La mejor forma de obtener endorfinas es por medio de la alimentación, pues existen alimentos que nos generan un subidón de este tipo de neurotransmisores debido a que tienen fenilanina, un aminóacido esencial que el cuerpo no produce por su cuenta.
Entre los alimentos que necesitamos integrar a nuestra dieta para tener un mejor estado de ánimo están las legumbres (frijol, lentejas y garbanzos), carnes rojas, pescados azules y frutos secos.
Los expertos recomiendan no caer en la trampa de la comida chatarra, pues a diferencia de los alimentos naturales tienen altos niveles de carbohidratos y azúcares, generando dopamina que puede llegar a convertirse en una adicción.
Si bien los chocolates o las papitas nos hacen sentir bien en el momento, está comprobado que horas más tarde se puede presentar sentimientos como el arrepentimiento y la culpa.