Todos en alguna ocasión hemos recurrido al azúcar para ‘’despertarnos’’, pues cuando tenemos sueño durante el día, comemos una barra de chocolate o un pan para que nos dé un subidón de energía, sin embargo, parece ser que este método no funciona en lo absoluto.
Un nuevo estudio de científicos de Alemania y Reino Unido evaluaron los efectos del azúcar en aspectos del estado de ánimo como la ira, el estado de alerta, la depresión y la fática. Al combinar los resultados de más de 1500 adultos, concluyeron que las golosinas azucaradas no tienen un efecto positivo en el estado de ánimo.
Azúcar: mal combustible
De hecho, contrario a lo que se piensa de que el azúcar nos pone alerta, las personas que consumieron alimentos azucarados tendían a sentir más cansadas y menos alertas en la primera hora después de consumirlo.
‘’La idea de que el azúcar puede mejorar el estado de ánimo ha tenido una gran influencia en la cultura popular, tanto que las personas de todo el mundo consumen bebidas azucaradas para estar más alerta o combatir la fatiga. Nuestros hallazgos indican muy claramente que tales afirmaciones no están fundamentadas; en todo caso, el azúcar probablemente te hará sentir peor’’ afirmó el autor principal del estudio.
La recomendación oficial del estudio es la de limitar el consumo de azúcar a no más del 5 por ciento de la ingesta diaria, que sería alrededor de 30 gramos. Como todos sabemos, el exceso de azúcar provoca problemas como obesidad, caries dental y la diabetes, y ahora este estudio deniega completamente que el azúcar sirva como ‘’una carga de combustible’’.
Así que ya sabes, ese chocolate o ese dulce no te ayudará a seguir con el día, lo mejor es un buen descanso y una buena alimentación.